构建桶装水质量安全体系,确保饮水安全

构建桶装水质量安全体系,确保饮水安全

          菌落总数超标、溴酸盐超标，自来水灌装成桶装水……一连串关键词令消费者闻之色变，饮用水的质量安全再次成为社会关注焦点。时下正值饮用水销售旺季，如何保障消费者喝到真正质量有保障的水成了亟待解决的难题。近日，记者从广东鼎湖山泉有限公司了解到，要保障消费者饮水安全，必须从水源、生产、水店三方面严抓质量管理，才能确保消费者喝到的每一桶水都是健康、安全的水。 自来水,水资源

水源是生产优质产品的基础
山泉水源远流长已千年。鼎湖山泉水的饮用历史，一直可追溯至唐代，在此开山建寺的僧侣们在饮用山泉水的同时，更是不遗余力地植树造林、保护山体，从而使这里得以形成一个孕育清冽甘泉的纯天然环境，至今，山中庆云寺僧人们仍延续着取山中自然之水饮用的生活习惯。

唯一特许使用鼎湖山景区山泉水资源进行生产的饮用水企业，为了不破坏山体环境，鼎湖山泉花费了巨额资金修建两条总长20公里的引水专用管道，确保将天然无污染的山泉水引入工厂进行生产。

严苛的生产管理是产品安全的保障 自来水,水资源
除了水源地保护，严格的生产管理是生产安全优质产品的保障。为了更好地了解这一过程，记者亲自来到鼎湖山泉生产线“一探究竟”。
 

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