烤鱼店营销，用免费卡整合周边资源，每天生意火爆

这是一个烤鱼店营销案例，这家烤鱼店开了大概有3个月，但每天的客户量太少，虽然做过一些广告宣传，发传单、打广告，但是店里的人气就是上不来。

经过了解，烤鱼是78元一份，鱼用的是草鱼，一般一份烤鱼的鱼在2斤左右，加上一些配料、小菜，成本大概在25元左右，但一般一桌客户消费都在130-180元左右，店里的毛利润在100元以上。

后来就按照新的思路，开始整合各行各业的资源。找到了附近的美发店、蛋糕店、洗脚城跟他们合作，前期每个店先给30张免费的卡去测试，这个是免费提供给他们的，对于这些店来说，就相当于是拉赞助，帮助他们做促销，维护和客户的关系，他们也非常愿意的。




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营销案例举例分析


举例：由于你是我们的老客户，最近我们老板一位朋友在附近开了一家鱼庄，我自己去吃了口味特别不错，于是我们老板在这家店团购了30张烤鱼卡，只要是想回馈我们的老客户，由于您是我们店的老客户，所以我们今天送您一张，您持这张卡可以到这家店免费吃烤鱼。

用这种回馈客户的方式，对于各个合作商来讲可以帮助他更好地维护客户关系，同时也让客户觉得非常有价值，因为这个东西并不是什么人都可以得到的，是因为他是这家店的消费会员或者老客户才可以得到。




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营销案例结果分析

这家烤鱼店通过测试，测试了200张卡，结果带来90个客户。经过反馈，基本上都消费130-180元之间。这个时候我们来算一笔账：

通过免费提供给一些店，帮助这些店做促销或维护客户关系，虽然测试了200张卡，来了90人，110人没有来，那110人不来是没有任何损失的。那90人来了，相当于有90桌客户，平均消费在130-180元，减去一桌的烤鱼成本25元，基本有105-155元的毛利，也就相当于这些店给这些客户优惠25元而已，也就是来90人，最少可以赚到9000多元。



如果让更多的人都来体验了产品，只要卫生和口味没有问题，基本都有可能回头重复消费。目前通过这种方式，到现在已经做到了从以前一天只要几桌的生意，做到了一天几十桌的生意，每天人流爆满，生意也是越来越火爆。